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Voyages d’études

Les classes du voyage vers Clermont-Ferrand.

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 6:11 on Jeudi, septembre 29, 2011

p1080221.JPGclasse de première PH

Vendredi 7 Octobre 2011: Volvic

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:14 on Lundi, septembre 26, 2011

 volvic-001.JPGbouteille.jpg     USINE DE CHANCETbouteille.jpg
A VOLVIC

Située à 15 km d’Orcine, l’usine Volvic a une réputation pour son eau si délicieuse ; cette eau tirée de son volcan sert à fabriquer 320 millions de bouteilles par an.volvic-008.JPGvolvic-012.JPG

usine-volvic.jpg

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Repas Auvergnat: la Truffade

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:13 on Lundi, septembre 26, 2011

La recette de la Truffade

dsc_0004.JPGdsc_0002.JPGdsc_0001.JPG

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 + 25 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pomme de terre à chair ferme
- 500 g de tomme fraîche du Cantal
- 500 g de cantal jeune
- 200 g de lardons fumés
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :

Eplucher et couper les pomme de terre en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

Les faire cuire 20 mn à la vapeur.

Faire revenir les pommes de terre et les gousses d’ail écrasées dans une poêle avec un peu d’huile pendant 10 mn. Saler et poivrer.

Ajouter les lardons et faire revenir 5 mn de plus.

Ajouter le fromage coupé en morceaux et laisser fondre en remuant pendant 5 à 10 mn.

Ajouter la crème fraîche, bien mélanger pour lier le tout.

une-truffade-au-col-de-ceyssat-miam-700-10894.jpg

 

Vulcania “raconte moi la terre”

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:11 on Lundi, septembre 26, 2011

dsc_0079.JPGdsc_0086.JPGVulcania est l’un des projets qui ont tenu à cÅ“ur à Valéry Giscard d’Estaing, alors président du Conseil régional d’Auvergne, qui souhaite créer un pôle de notoriété nationale et internationale, à la fois didactique et ludique1. La forte implication de l’ancien président de la République ajoute une dimension politique aux enjeux économiques, techniques et environnementaux et des voix s’élèvent contre la démesure de ce que les médias désignent parfois sous le nom de « Giscardoscope », en écho à celui du Futuroscope, ouvert près de Poitiers en 1987.

Par ailleurs, l’implantation de Vulcania au cÅ“ur de la Chaîne des Puys rencontre une vive opposition chez les défenseurs de la nature, alors que ses promoteurs mettent en avant la réhabilitation et la dépollution d’un terrain militaire occupé par des dépôts d’hydrocarbures.

L’architecte autrichien Hans Hollein a dessiné un ensemble ouvert incorporant un cône monumental faisant référence, par sa forme, aux puys du Parc naturel régional des volcans d’Auvergne. Le trois quarts des fondations sont enterrées, c’est pour cela que vulcania reste intégré et adapté à son milieu naturel.

L’après- midi a commencé par une visite guidée de 1h30 avec des hôtesses. Tamara et Audrey nous ont présenté les différents  types de volcan :

-          Super volcan (super explosif)

-          Volcan effusif (lave en fusion)

-          Volcan explosif (nuée ardente)

pierre.jpg

Elles nous ont présenté  les différentes parties de la terre.

p1080321.JPG   p1080326.JPG

 Il y a aussi un jardin climatique dans la roche volcanique

fougeres.jpg

 Le reste de l’après-midi, nous avons regardé les différentes expositions et nous sommes allés dans les attractions diverses sensations(dragon ride, magma explorer, le réveille des géants d’auvergne, terre en colère….) en 3D.

 

 

Jeudi 6 Octobre 2011: Randonnée sur le Puy Pariou

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:10 on Lundi, septembre 26, 2011

dsc_0055.JPGdsc_0038.JPGdsc_0064.JPGdsc_0024.JPGLe puy de Pariou
Le puy de Pariou est un sommet de la chaîne des Puys, culminant à 1210 mètres. Le puy de Pariou a une forme typique de volcan de type strombolien et son cratère est formé par deux cratères emboîtés. Le cratère central du puy de Pariou, formant un cercle presque parfait, atteint 97 m de profondeur. Les deux cratères du puy de Pariou ne sont pas dans le mêmeaxe, contrairement à ceux du puy de Côme.
Itinéraire de randonnéeOn compare souvent le puy de Pariou au Vésuve (toutes proportions gardées), avec son cône récent surmonté d’une Somma. Ses coulées de basalte dans un premier temps ont été suivies par de la lave d’une autre nature : la trachyandésite. La cheire du puy de Pariou est inculte, elle est parsemée de feuillus, de genévriers, et d’une herbe très fine et rase.

Randonnée du 06/10/2011 au puy de PariouPuy de Pariou vue du ciel

Nous sommes arrivées à 9h30, une séparation en deux groupes a été effectué. dsc_0002a.JPG

Nous avons commencé à gravir le cratère en observant la faune et la flore du lieu que nous ne sommes pas habitué. En effet il y a beaucoup de noisetier, une fine couche de terre et visible qui recouvre la roche. Au tout début a basse altitude nous avons rencontré des plantes tels que : la parisette avec des feuilles en forme de cœur, du muguet des bois qui a une odeur qui se rapproche de la ciboulette, de l’ail des ours, de la campanule, obsalis petite oseille et de l’aconit tue loup.dsc_0007.JPG

Dans ces forêts on y trouvent des sangliers, des renards et des chevreuils. Les renards sont touchés par l’équinococose alvéolaire , cette maladie est transmissible par leurs excrément et bave.

La végétation diminue avec l’altitude, ver 900 m d’altitude la végétation commence a disparaitre pour cause de climat et à partir de 1600m la végétation se raréfient. Nous avons trouvé des hêtres communs ou nous avons goûté leur fruit le faine . Arriver au cratère nous avons constaté une importante érosion  des installations ont été mis en place par l’homme pour freiner une dégradation plus importante.dsc_0012.JPG

Nous avons parlé aussi des volcans la roche en fusion peut atteindre jusqu’à 1200°C, nous avons vu les restes d’une coulée de lave.

dsc_0003a.JPGdsc_0059.JPG

Remi - valentin

                        

Visite guidée de Clermont-Ferrand

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:09 on Lundi, septembre 26, 2011

Visite de Clermont Ferrand

 

Mercredi 5 octobre 2011 de 20h30 à 22h

Nous avons visité Clermont Ferrand de nuit avec un guide historien pendant 1,5 heure.

La ville est située sur un ancien cratère de 1.5km de diamètre vers l’ouest.

 

Au I, II siècle Clermont était un sanctuaire gaulois qui devient par la suite une grande ville

Romaine.

Clermont est une ville et Montferrand une autre qui est située à quelques kilomètres et qui

ont décidé de se rassembler en 1631 ce qui donne Clermont-Ferrand. Montferrand est

maintenant un quartier de Clermont.

La cathédrale est de style gothique avec comme matériaux la pierre volcanique de Volvic.

Ce sont les 1ers  qui ont utilisé cette pierre.

L’ancien palais du compte a été reconverti en un hôtel de ville en 1830.

Cela fait 2 siècles que la place de Jaude existe, deux statues ont été faites pour rendre

hommage à deux personnages célèbres « Vercingétorix et le général Desaix ».

Beaucoup d’éclairages de la ville sont rouges pour représenter la couleur de la lave.

Les Espaces Verts de Vichy

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:09 on Lundi, septembre 26, 2011

vichy-2a.jpgVichy est au cœur d’un immense jardin composé de 140 ha de parcs, situés à deux pas du centre thermal et commercial de la ville. A l’intérieur des quartiers, de nombreux squares, jardins ou espaces verts aèrent et décorent le paysage urbain. Reconnue pour sa qualité de vie et celle de son environnement, Vichy est classée 4 fleurs depuis 1969, Grand Prix National de Fleurissement depuis 1989, Prix national de l’arbre en 1996.
Le 26 juin 2010, la Ville a reçu le label “Arbre Remarquable de France” pour le patrimoine arboré du parc Napoléon III.

Les Parcs d’Allier, avec le Parc Napoléon et le Parc Kennedy, ont été créés sur décision de l’empereur Napoléon III lors de ses visites à Vichy de 1862 à 1866.dsc_0052.JPG

Véritables oasis de verdure, ces parcs d’inspiration anglaise sont l’endroit idéal pour courir, flâner, se reposer ou observer des espèces rares ou exotiques.

Ils sont l’expression même de la densité, de l’originalité et de la qualité du patrimoine arboré de Vichy : propriété d’Etat, inscrit à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, l’ensemble des Parcs d’Allier comprend plus de 2000 arbres, représentant 83 genres et 228 variétés.

Espaces Verts de Vichy

Vichy avec une surface de 550 has environ compte 220 has d’espaces verts de diverses types.  Nous avons visité un des parc que comporte la ville, le parc Napoléon III. vichy-1.jpg

                Il y a 11 employés qui y travail. Ce parc comporte plusieurs arbres remarquables de par le forme, taille, âge, rareté. Ce parc étant un site historiques les jardiniers doivent

 donc des règles à respecter. Et pour finir, les différents parc de la ville on des utilités différentes, comme par exemple la détentes, les jeux …

Centre Horticole de Vichy

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:08 on Lundi, septembre 26, 2011

r.pngdsc_0019.JPGLe Centre de production horticole :
- Production de plantes vertes, fleuries et de plantes à massifs (capacité :
300 000 plantes à massifs, 5 000 plantes vertes et fleuries, 6 000 chrysanthèmes,
1 000 plantes vertes d’hydroculture, chaque année).
- Stockage et conservation de plantes de décoration et de plantes
d’orangerie (600 plantes vertes dont 250 de 1 à 3 m de hauteur, 100 bacs
d’orangerie).
- Vulgarisation des techniques horticoles auprès du public et des scolaires.
Les espaces extérieurs sont organisés pour optimiser le stockage provisoire
des végétaux ligneux en attente de plantation.
La conception et l’équipement de cet outil performant répondent à
plusieurs objectifs :
- Qualité des végétaux produits ou stockés.
- Minimisation des coûts de production (chauffage, optimisation des
surfaces, faibles manutentions …).
- Protection de l’environnement avec un bassin de récupération des eaux
de pluie (550 m3), un système de recyclage de l’eau et des solutions
fertilisantes non utilisées (pas de retour au milieu).
- Optimiser l’utilisation de l’eau, la fertilisation et la gestion des climats
grâce à des matériels et des systèmes de gestion performants.
- Limiter au maximum l’utilisation de pesticides grâce aux techniques de
protections biologiques intégrées et, le cas échéant, à des appareils de
traitement adaptés.

Mercredi après-midi nous avons visité le centre horticole de Vichy qui a été entièrement rénové, une serre municipale biologique et durable :

·         Recyclage d’eau,arrosage raisonné,

·         Recyclage d’engrais,

·         Utilisation d’insectes (PBI = Protection Biologique Intégré)

. L’entreprise réalise elle mêmes ces multiplication, donc 30%  d’achat sont réaliser chaque année. Toutes les serres sont automatiser grâce à un ordinateur et elles sont toutes équiper d’ombrage. Chaque serre ne descend pas en-dessous de 16°c - 17°c. 

Ce centre alimente la ville de Vichy et certaine entreprise en plante, et il dispose aussi d’une fleuristerie. Dans ce centre il y a 9 employés pour la production .

  dsc_0031.JPGdsc_0028.JPGdsc_0020.JPGdsc_0039.JPG

Entreprise de plantes vivaces monceau à Bulhon

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:07 on Lundi, septembre 26, 2011

img_5574.JPGimg_5520.JPGimg_5548.JPGmonceau-054.JPGmonceau-051.JPGMonceau plantes vivaces
Entreprise crée depuis 1985 en auvergne, l’exploitation produit à ce jour près de 1000 variétés et cultivars de vivaces sur plus de 2 ha.
Orienté pricipalement vers la vente professionelle, la pépinière est ouverte à tous les “amoureux ” des plantes grand public. La vente se fait sur place dans les allées de la pépinière

La pépinière Monceau a été crée en 1985  et sa statut juridique est passé en SARL EN 2003.

La pépinière Monceau produit à peu près 800 000 plantes par an dont 900 cultivar/variétés différentes ce qui lui fait un chiffre d’affaire de 600 000 euros par an.

Le gérant est Monceau Loic,t il emploie 6 permanents . ils sont 12 avec les saisonniers lors des grosses périodes de ventes. Les principales ventes sont fait à des professionnels puis à des collectivités. ils ne produisent que des plantes vivaces dont des plantes aromatiques et plantes à petits fruits.

.

La commercialisation se réalise selon les circuits suivants :

L’entreprise appartient à un groupement de 5 producteurs dans toute la France qui lui permet d’écouler une partie de ses productions : vegetec et planviv.

Mercredi 5 octobre 2011: Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand

Classé dans : voyage Bac 1 Auvergne 2011 — mfreo at 12:06 on Lundi, septembre 26, 2011

imagescauzarjr.jpg

Journée plutôt très intéressante

On a eu la chance et le plaisir de voir du matériel agricole impressionnant de toute marque confondue et les différentes races bovines même des races locales que l’on ne connait pas spécialement.

  p1080235.JPG p1080236.JPG p1080245.JPG p1080251.JPG

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